氧气与负重的双重预算

戴夫的潜水是双资源约束，氧气决定你能待多久，负重决定你能带多少。新手最容易犯的错是一路见鱼就抓，抓到负重满了氧气还剩一半，只能空手回去。我大致这么走，先下潜到目标深度，抓高价的三种鱼，把负重留给它们，小鱼用来填缝。氧气瓶升级优先于鱼枪，因为多三十秒意味着多一趟深水。深水区还有暗流，逆着游会成倍耗氧，顺着走能省一半。真正要练的是下潜和上浮的路线，垂直移动最耗气，斜着走能省不少。上浮时尽量贴着岩壁，开阔水域的鱼会主动撞上来，白白掉血。水面上的补给箱记得先开，里面有氧气罐。

鱼叉与网枪的捕捞差异

鱼叉打的是单体高价值，网枪抓的是一群小鱼。鱼叉升级之后能蓄力，打大型鱼要瞄头部，打歪了会挣脱。网枪的弹药少，别对着鱼群乱撒，等它们聚在一起再打。水下还有需要敲开的贝壳和藏在洞里的家伙，这些用近战或者道具更省事。我的顺序是先网枪清群，再鱼叉点大的，最后捡底下的素材。真正省时间的是记路线，记住每一种鱼刷新的位置，比提升武器有用。网枪打空之后冷却不短，别把它当主武器，遇到会反击的鱼先用鱼叉拉开距离。网枪还有一个用法是抓活的，有些订单要求鱼是活的，打死了不值钱，蓄力也可以在看到鱼之前预判。

菜单定价与食材周转

菜单不是越贵越好，要看食材供应量。你卖一道需要三条蓝鳍的菜，结果一天只抓到一条，那道菜永远是灰的。我通常这么干，把菜单分成主力、填充和特供三层，主力用稳定的常见鱼，填充用当天多出来的杂鱼，特供留给稀有货。定价跟着食材成本走，别为了面子把价标到没人点。菜品的等级会影响客人满意度，升级菜单要优先升那道出餐最快的。菜单的排列顺序也有讲究，把出餐快的放最上面，客人点单更顺。每天客流固定，别为了多卖把价格压到亏本。新鲜度按天掉，隔夜的鱼会打折，宁可当天的菜单少一道。

员工与餐厅翻台率

餐厅的瓶颈通常在传菜，不在厨房。员工要按特长分配，跑得快的去传菜，料理高的留在灶台。培训优先提升速度，因为客人的耐心有限，上菜慢一次就差评。座位不是越多越好，座位多了员工跑不过来，翻台率反而下降。我的配置是八个座位配两个传菜，刚好跑满。营业结束后记得看报表，哪道菜剩得多就把它下架，别让食材烂在冰箱里。传菜路线要避开桌椅，绕一圈就是五秒，五秒够客人翻脸。厨房升级优先扩容量，做菜慢一点没关系，做不出来才是问题。员工培训一次只加一点，累积起来很明显，别省这笔钱。捕鱼和菜单的搭配和星露谷的作物规划骨子里相通，都是按需求备货，差别就在戴夫的鱼有鲜度，囤太多第二天只能打折卖。

戴夫的乐趣在于两个循环互相咬合。白天抓什么决定晚上卖什么，晚上赚多少决定明天能潜多深。我眼里，前期别贪深水，把浅滩的鱼种摸熟，稳定收入比一次暴富重要。菜单要瘦，宁可少几道菜，也别让每一道都缺料。真要说一句，这游戏最爽的时刻不是抓到稀有鱼，是看着一桌客人吃完给好评。店面小一点没关系，能转起来的小店比空荡的大店赚钱。菜单上留一道便宜的招牌菜，稳住客流，也顺手清掉卖不掉的杂鱼，急着扩张只会让两边都做不好。别把潜水当成刷钱，抓自己需要的鱼，剩下的留给明天，这游戏急不得。